吃茄子时,茄子根可别丢掉,用根煮水好处多多,现在知道还不晚。

茄子是我们平时做菜最常见的一种蔬菜,很多人会把茄子根部切了扔掉,但它其实是一味中药,

我们来看看茄子根煮水功效与作用。

这里说的茄子根就是茄子蒂,茄子蒂含多种维生素,可减低胆固醇,降血压,有抗癌、防治心脑血管疾病的作用。茄子蒂还可以预防口腔溃疡。清热利湿,祛风止咳,收敛止血.用于风湿性关节炎,老年慢性气管炎,水肿,久咳,久痢,白带,遗精,尿血,便血;外用治冻疮。

茄子的营养价值大家都很清楚,其实茄子全身都可入药,其果实、茄蒂、茄把、根、花、叶、幼苗都具有痛消肿、清热、活血等功能。

茄子根味甘性寒,含有多种生物碱、维生素B、C,胡萝卜素、脂肪。将茄根切碎煎成浓汁,饮服能治疗气管炎,咳嗽等等。这里说的茄子根不是那个硬梆梆的把儿,而是把儿和茄子之间的那末1点托儿,中间的硬芯是要去掉的。

大家学会了吗?

(此图片均来源于网络)

首页社会